Avez-vous déjà entendu parler de la farine de Gaude? Elle est plutôt connue non loin d’ici en Bresse. C’est tout simplement de la farine de maïs torréfié.
Nous vous avons donc concocté un nouveau pain de saison à la farine de gaude (20%) et farine de blé paysan. Pour plus de gourmandises, nous y avons ajouté des graines de tournesol et un petit topping au graines de pavot!
Retrouvez le « P’tit Maïs » et son goût si particulier, au magasin (lun-mar-jeu-ven 16h30/19h) et au marché de Monplaisir (mer 14h30/19h30)!
(8€/kg soit environ 3€50/pièce)
